春天，总是充满诱惑。这不，鼠曲草已悄然生长，绽放着金黄色花朵。将其采摘下来，做成鼠曲草糯米粑粑，端上餐桌，成了家乡千家万户的一份独特的美味。

每年的清明前后，鼠曲草在田埂上、山地里肆意地绽放着春天笑意，因而老人们也会把它叫清明花。笔者来到蒙自矿冶公司已有12个年头，每年这个时节，总是对母亲做的鼠曲草糯米粑粑念念不忘。

小时候，每到清明时节，鼠曲草开花的时候，母亲总会提着竹篮，带我们去田里摘鼠曲草。那时，田野里很空旷，到处可以撒泼玩耍。一到田野就像自由飞翔的精灵，但一想到马上可以吃到那浸润在舌尖上的美味，顿时收起心思，认真的将鼠曲草采摘起来。

母亲做的鼠曲草糯米粑粑很有讲究。她会把仔细挑选鲜嫩的鼠曲草花，放在盆里认真洗净，放在阴凉地方沥干水分，然后用家里祖传的石臼舂碎，捣成泥状。现在笔者用的是搅碎机，速度也是很快的。

接着，将糯米粉和鼠曲草泥按照2：1的重量比例混合在一起揉成面团发酵。然后分成均匀的小面团，再根据个人口味喜好准备馅料，有白糖芝麻馅、红糖花生馅、核桃馅等。笔者最爱的就是红糖花生芝麻馅。小面团包好馅料后，用手掌压成饼状，放在铺好蒸叶的蒸笼里，上锅蒸上半个多小时，色香味俱全的鼠曲草粑粑就出锅了。

哈哈，鼠曲草糯米粑粑吃到嘴里，香糯可口，一股妈妈的味道在舌尖上绽放，美妙不可言。而做好的鼠曲草糯米粑粑，也会与亲朋好友一同分享，让大家也都能品尝到这春天特有的美味、寄托家乡的味道。