乐育镇小香菇

3月的红河县乐育镇，春意正浓，山林间孕育着生机与希望。在种植基地里，一簇簇小香菇正破土而出。它们不仅为这片土地带来了勃勃生机，还为当地百姓撑起了乡村振兴的“致富伞”。

香菇有“百菇之王”的美誉，具有极高的营养价值，含有香菇多糖、多种氨基酸、维生素D原、维生素B群等有益成分，高蛋白、低脂肪，可降血压、降胆固醇、降血脂，预防肝硬化，补充钙质，提高免疫力，是每个家庭必备的健康食品。在乡村振兴的大背景下，乐育镇小香菇凭借其独特的优势，成为当地农民增收致富的重要产业，为乡村振兴注入了新活力。

近年来，乐育镇在小香菇产业发展上不断探索创新。一方面，积极延伸产业链条，在点种、采摘、加工、销售等环节深挖潜力，提升产品附加值；另一方面，通过政府引导、公司提供技术指导和产品回购等方式，降低农户种植风险，激发群众内生动力，让越来越多的农户参与到小香菇种植中来，不断扩大林下经济产业发展规模。

截至目前，乐育镇已种植40余万菌棒，总产值达480余万元，带动农户800余户。小小香菇，不仅为群众带来了可观的经济收入，还成为了增收致富的“金疙瘩”。乐育镇将继续以小香菇为媒，探索打造食用菌体验园，融合农事体验、旅游观光等多种业态，进一步推动农文旅深度融合发展，让小香菇在乐育镇的山水间绽放出更加绚烂的致富之花。