味道红河 | 暖身又养生，这一锅快安排上→
发布时间：2024年12月31日 17:12:28
来源：“学习强国”红河州学习平台
有一种美食
以其清新自然的口感
独特的制作方法
成为食客心中难以忘怀的美味
那便是屏边县的药膳火锅
药膳火锅的制作过程极为讲究
山里采集的药膳植物
经过严格分拣与清洗
熬制成浓郁的汤汁
随后加入天麻片、白舒筋
土鸡肉等精选食材
用慢火细炖
使之与药材完美融合
当汤汁翻滚
色泽诱人、层次丰富的
药膳火锅便呈现在眼前
再配上特制的蘸料
每一口都散发着浓郁的药膳香气
让人回味无穷
药膳火锅融合了
草药的清新与食材的鲜美
不仅风味独特
更承载着深厚的历史文化底蕴
是苗医智慧的传承
每一次品尝
都是深入自然与历史的旅程
在美味里暖身又养生
令人沉醉其间
责任编辑：袁潇楠
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