时下，绿春县大水沟乡的生姜喜获丰收。走进姜地里，只见农户忙着挖姜、去泥、剪枝、装袋……田间地头堆满一袋袋生姜，一派繁忙景象。

“生姜种植产量高、易管理、生产周期短，在乡党委和政府的支持下，我们从外地引进了先进的种植管理技术，有效提高了生姜的质量和产量。现在正是收获的时节，附近的村民也纷纷参与进来，30多个人一个星期就挖了100多亩生姜，已经全部装袋准备发车了。”生姜种植户张正华说。

近年来，大水沟乡立足气候环境优势，以发展特色产业为抓手，大力发展优质的经济型农作物。在生姜产业发展中，该乡充分发挥党员种植户示范带头作用，有效激励群众利用村内荒坡地、林下及撂荒地等闲置资源，采取“土地流转+林下种植+稻姜轮作”的方式扩大生姜种植规模。同时，积极探索“基地+技术+交流”良性互助模式，以示范带动整体提升，以交流促进要素共享，助推“种、管、销”提档升级，切实解决群众在生姜种植过程中遇到的疑难杂症，实现生产效率和经济效益最大化。

“大水沟乡的生姜产业充分将本地优势产业与附近农户连接起来。从催芽覆土到管控采收，生姜种植基地每年可吸纳周边群众就近就业3600余人，带动群众增收2000万余元，有效提振了农民增收致富的信心。”大水沟乡农业农村发展和财务服务中心主任彭财黑说。据统计，该乡生姜种植面积超10000亩，预计产量达15000吨，可实现产值4500万元，生姜种植产业正逐渐成为大水沟乡群众增收致富的重要产业。

大水沟乡将进一步优化产业结构，牢牢握住生姜产业这一“金钥匙”，多措并举延伸产业链、提升价值链、完善销售链，解锁产、制、销一体化的农业经营新模式，持续拓宽农民增收致富渠道，推动大水沟乡特色农产品向规模化、产业化、集约化发展。