本网讯 霜降节气后，我州气温总体下降，部分群众会在秋冬季天气转凉时“食补”，部分地区还有食用草乌，用附子炖煮鸡肉、排骨以及用草乌泡酒等习惯。对此，州疾控中心发出提醒：不采、不买、不卖、不私自加工、不邀约他人食用草乌、附子（附片）等毒性中药材，如确因病情需要服用乌头类制品，应到正规的医疗机构购买经过科学炮制的草乌、附子，并在医师指导下食用。家中存放有草乌、附子等毒性中药材的，要做好醒目标识，并妥善保管，防止误用误食。

“草乌大毒，只宜药用，不宜食用。草乌、川乌、附子等的活性成分是乌头碱，对人体毒性极强，口服纯乌头碱0.2毫克即可中毒，3至5毫克可致死，毒性是砒霜的百倍。”在州疾控中心，医师付廷会告诉记者，草乌、附子（附片）等均含乌头类生物碱，是毒性极强的中药材。我们日常烹饪时，即使经过长时间高温炖煮也无法完全去除它的毒性，一旦误食，严重者可导致心肌麻痹死亡。国务院早已将生草乌、生附子等毒性较强的中药材列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，严禁作为食品、药膳食用。

“一旦发现中毒症状，要立即停止使用、催吐，并尽快到医院就诊或拨打120急救电话。”付廷会说，误食了草乌、附片，一般在食用后10分钟至3小时内会表现出口舌或全身发麻，面部、手脚痉挛，胃部灼烧、恶心、呕吐等中毒症状。到院就诊时如实告知接诊医生食用数量，同时保存好剩余草乌、附子样本或图片，便于医生快速明确诊断，及时采取针对性的救治措施。