那是2023年9月，发小从武汉回到楚雄，闲来无事，我俩便乘坐高铁到了蒙自。这是一次没有计划的旅行，但蒙自的美食却给有给我留下深刻的印象。

印象最深的是蒙自过桥米线。蒙自过桥米线，不仅好吃，气派，被称为是一个人的盛宴，而且背后还有一个励志的故事。传说在清朝时期，有一位书生在湖心岛上苦读，他的妻子每天都会跨过一座桥为他送餐。然而，米线的热度难以保持，妻子想出一个办法，在鸡汤表面覆盖一层鸡油以保温，再将米线和各种配料分开装，让丈夫自己将食材放入热汤中，这样不仅保证了食物的温度，还增添了一份乐趣。书生对此赞不绝口，把这种吃法称为“过桥米线”，后来这个书生称为太师，也就皇帝的老师，有人说这个书生就是在云南大名鼎鼎的尹壮图。这次到蒙自，我才知道驰名中外的云南过桥米线，其起源地是蒙自，我作为云南人，作为楚雄人，过去是不知道这些的，说来惭愧啊。我在蒙自享受过桥米线，是在那叫“喜桥园”的米线馆。其制作技艺非常独特，配料十分丰富，据说其技术是来自一位国家级非遗传承人。

吃完过蒙自桥米线，我在蒙自的同学说，要带我们去他老家做搬家客。同学的老家在老寨，是蒙自市偏远山区乡镇，也是一个古镇。老寨地处喀斯特地貌，风光独特，我们去游玩那个叫“花园箐”的地方，在路上欣赏了几乎是一望无际的喀斯特地貌的小山包，很是惬意。回到老寨街上，刚好是做客吃饭的时候，在那个农村公房的餐厅里，用人山人海来形容一点不过分。我们围桌坐下，那热乎乎的十几个菜就抬到桌子上来，大概是吃惯了城市酒席的缘故，我感觉所有菜品都是新奇的，都很好吃。我的蒙自同学介绍说，在蒙自，有家叫“云南状家兄妹餐饮管理有限公司”的企业。专门承包城乡各种酒席，这家公司不仅做蒙自境内的，已经服务到外县市了。

想不到我在蒙自的短短两日游，竟然了解了蒙自那么多丰富的饮食文化。我那来自武汉的发小说，“不虚此行，享尽了蒙自的城乡美食美景！”