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冬至到，一碗手工汤圆带福来丨有一种叫云南的生活之365天

发布时间：2024年12月21日 10:37:44 来源：云南发布


冬至这一天
北方人习惯吃饺子
而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆
因为它代表着“美满团圆”
一碗汤圆下肚
也收获了美好的祝福
通海县融媒体中心 供图 师云波 摄

在云南省玉溪市通海县
现场手工制作的“豆沫汤圆”
口感极佳、备受青睐
通海县融媒体中心 供图 师云波 摄

豆沫汤圆没有复杂的包心馅料
只需要把汤圆面揉好、搓成小球
放入沸腾的水中
煮至浮起
裹上酥脆焦香的豆沫
浇上美味的糖稀即可
趁热入口轻咬
米香浓郁、软糯香甜
回味无穷
通海县融媒体中心 供图 师云波 摄

为保证口感
食客们排队等候起锅
不顾烫嘴就迫不及待地
将冒着热气的豆沫汤圆放入口中
冬日里一口温暖甜糯的汤圆
也成了许多通海人的心头好
指导：中共云南省委宣传部
出品：云新闻 云报公益广告融媒体工作室
 

责任编辑：李彬武

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